白酒自动化的好处

由中国酒业协会白酒分会、市场专业委员会共同提出并启动了中国白酒158计划项目，该计划是加快推动中国白酒机械化、自动化进程的重要工程。“生态酿酒”是指保护和建设适宜酿酒微生物生长、繁殖的生态环境，以安全、优质、高产、低耗为目标，最终实现资源的最大利用和循环利用。目前白酒行业发展面临劳动力、土地、成本、资源、环境以及食品安全等多方面的压力，伴随着劳动力成本的不断攀升，以及土地资源的日益紧张，能源消耗的形势愈来愈严峻，生产环境的要求更加严格，低碳节能、绿色环保以及实现机械化和自动化生产是白酒行业发展大势所趋，也是技术创新的方向，中国传统白酒生产方式改变已经迫在眉睫。中国白酒如何实现新型工业化与生态化，是白酒企业的历史责任。

目前很多白酒酒业公司全面使用了由金莎3777官网(中国)有限公司开发的润粮设备，白酒产量、质量、现场管理及环保等工作均上了一个大台阶，其优越性具体体现在如下诸方面。

1、工艺操作更加精细化

2、减轻了劳动强度

3、降低了物料损失和消耗

4、现场管理上了大台阶

5、减轻了环保压力

6、产品质量和出酒率有了相应提高